Patatas revolconas
Las patatas revolconas, revueltas, meneadas o "meneás" son un plato muy típico de España (Salamanca y Extremadura), se denominan así debido a su elaboración, ya que se trata de una especie...
Posts by: Angela
Solomillo Wellington
Ésta receta es todo un clásico. Se necesita tiempo, pero ninguna habilidad especial, ni técnica alguna para lograr un resultado impresionante. El Solomillo al hojaldre o Solomillo Wellington dará lugar...
Pollo a la mostaza
Ya quedan tan sólo dos días para el día de San Valentin, seguramente muchos de vosotros estéis pensando en sorprender a vuestra pareja con una deliciosa cena, pero si aun...
Trufas de chocolate blanco
Para muchas personas, el día de San Valentin es tan sólo un día comercial creado por la industria con el fin de gastar y gastar. Sin embargo, existen otras opciones...
Sardinas en escabeche
Las sardinas en escabeche son todo un clásico, quizás una de las conservas de pescado más famosas y socorridas hasta el momento. Están deliciosas, son muy saludables y siempre vienen...
Cuscus con pollo
Hay personas que no tienen tiempo suficiente como para pasar horas y horas en la cocina preparando elaboraciones lentas y laboriosas. Es por ello que la receta de hoy va...
Flan de chocolate blanco
El Flan de chocolate blanco está extremadamente delicioso, su elaboración es muy sencilla, ideal para principiantes en la cocina y además no necesita horno, por lo que resulta un postre muy...
Solomillo a la pimienta
El Solomillo a la pimienta es de esas recetas que nunca pueden faltar en casa, sobre todo para una celebración con invitados a los que les encante la buena carne, créanme,...
Guacamole mexicano
¿Os gustaría transportaros por un momento a México?, hoy podréis hacerlo mediante el paladar, gracias a ésta receta auténtica de Guacamole mexicano. Seguramente muchos de vosotros habréis probado ya alguna...
Costillas de cerdo al horno
Éstas costillas de cerdo al horno están "para chuparse los dedos", además son tan fáciles de hacer, simplemente basta con introducirlas en el horno y dejarlas cocer durante 2 horas...mientras...
Ensalada de pasta con atún
Ésta Ensalada de pasta con atún está elaborada con ingredientes mediterráneos, frescos y muy sencillos. Se puede preparar con anticipación y guardarla en la nevera hasta dos días. Sobre todo en...
Coca de chocolate
Si os encanta los dulces, os fascinará ésta coca de chocolate. La receta en sí es muy básica y fácil de hacer, es una de las que no puede faltar...
Salpicón de pulpo
Reconozco que me encanta el pulpo a la gallega, pero a decir verdad éste es un producto un tanto elevado de precio, por lo que es imposible introducirlo como ingrediente...
Crema de puerros
Una crema de puerros (Vichisua o Vichyssoisse) es una gran opción como primer plato para el almuerzo o como plato único para la cena. Es muy ligera, sabrosa y a...
Tarta de queso en microondas
10 minutos es el tiempo exacto que necesitas para preparar ésta porción de Tarta de queso en microondas, rápida, sencilla y deliciosa, ideal para "matar el gusanillo" de dulce en...
Receta Tarta Sacher
La receta Tarta Sacher es típica de Austria, consiste en dos capas de bizcocho de chocolate unidas por una fina capa de mermelada de albaricoque y recubiertas por una ganache...
Zumo de zanahoria
Hoy explicaremos cómo hacer un rápido, saludable y colorido Zumo de zanahoria, pero antes de empezar con la receta explicaremos todas sus propiedades y nutrientes, ¡toma nota!. Composición de las...
Solomillo al whisky
Si hay un plato que no puede faltar en ninguno de los bares de Sevilla es el Solomillo al whisky, así que si viajas a ésta ciudad te recomiendo que...
Pasta brisa o Masa quebrada
Hoy explicaremos cómo hacer Pasta Brisa, ésta pertenece al grupo de masas llamadas "estiradas", como por ejemplo la masa quebrada, frola y la sableé. Éste tipo de masa se utiliza mayormente como...
Ensalada Griega
La Ensalada Griega, como su nombre indica, procede de Grecia y está elaborada con ingredientes típicos del país como es el pepino, cebolla roja, pimiento, lechuga y como no...¡queso Feta!...