Brochetas de huevos y atún

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Ingredientes

  • Para 3 brochetas:
  • 6 huevos de codorniz
  • Atún en dados (yo lo he encontrado en Mercadona)
  • Mayonesa
  • Un pincho de palo o metal.

Cocemos los huevos como el proceso habitual, poniendo agua a hervir, añadiéndolos enteros con cáscara, reducimos la potencia del fuego y mantenemos unos 10 minutos. Retiramos ese agua y pasamos por agua fria. Quitamos la cáscara.

 

 

 

 

 

 

 

Montamos los pinchitos:

Metemos un dado de atún, un huevito, otro dado de atún y otro huevo.

 

Decoramos con mayonesa.

Rápido, sencillo y muy vistoso!

 

 

 



Angela

Soy "Granaína", dietista de profesión y compradora compulsiva de todo tipo de utensilios de cocina. Siempre me ha interesado la gastronomía, en especial la repostería y por ello hice un curso, a partir de ahí, esa afición se fue convirtiendo en pasión y creé mi página web, en la cual voy recopilando mis recetas preferidas. "No hay amor más sincero que el amor a la comida" ❤

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