Category "Verduras"

Sopas y purés

Crema de coliflor

| | 0 Comments

La crema de coliflor además de ser muy nutritiva y saludable, es una receta rápida y muy asequible, pues para prepararla tan solo se necesitan 5 ingredientes básicos. Otra ventaja...

Salsas

Salsa de tomate casera

| | 0 Comments

No hay receta más sencilla, rápida y útil que ésta salsa de tomate casera, se puede añadir a casi cualquier alimento y proporciona al plato un sabor muy delicioso. Yo...

Pasta

Pasta con verduras

| | 1 Comment

La Pasta con verduras es la forma ideal de cocinar uno de los platos preferidos para muchos niños pero de forma saludable, además es una receta muy fácil, vistosa y sabrosa....

Sopas y purés

Crema de puerros

| | 0 Comments

Una crema de puerros (Vichisua o Vichyssoisse) es una gran opción como primer plato para el almuerzo o como plato único para la cena. Es muy ligera, sabrosa y a...

Carnes

Ternera en salsa

| | 0 Comments

Hoy queremos compartir con todos vosotros una receta tradicional de cuchara, un guiso de toda la vida...como es la Ternera en salsa con verduras, un plato que se puede elaborar...

Huevos

Tortilla de calabacin

| | 0 Comments

La tortilla de calabacin tiene un sabor muy suave, podríamos decir que se asemeja bastante en su textura y sabor a la tortilla de patatas, por lo que es la...

Pescado y marisco

Crema de marisco deliciosa

| | 0 Comments

Hace poco explicábamos cómo hacer sopa de pescados y mariscos y hoy, siguiendo la misma temática, les traemos una deliciosa crema de marisco. Ésta receta posee innumerables variantes, por ejemplo hay quien...

Cocidos

Lentejas con verduras

| | 0 Comments

Las lentejas con verduras están cargadas de hierro, por lo que son ideales para personas con anemia (en lineas generales, deficiencia de hierro), además son un guiso muy sano y...

Del Mundo

Habas con jamón

| | 1 Comment

Quien no ha probado las habas con jamón serrano y huevo frito, no sabe lo que se pierde...sobre todo si éstas son las primeras habas de la temporada, ya que...

Carnes

Estofado de cerdo

| | 0 Comments

Con el fin de las vacaciones y la entrada del frío, no hay más remedio que acudir a las sopas, cocidos y los guisos en cazuelas y así adaptar nuestra...

Aperitivos

Ensalada de pimientos asados

| | 0 Comments

Hoy explicaremos cómo asar pimientos y de paso haremos con ellos una deliciosa ensalada de pimientos asados, típica de Cádiz. Para complementar éste plato, acompáñalo con una ración de pescado...

Aperitivos

Tempura de verduras

| | 0 Comments

La tempura de verduras se caracteriza por ser un rebozado muy crujiente con un interior jugoso y blandito. En ésta receta las verduras quedan camufladas por lo que es ideal...

Aperitivos

Quiche de verduras

| | 0 Comments

Las Quiches tienen origen Francés, éstas son una especie de tartas con masa quebrada y con relleno salado, por ejemplo, una muy conocida es la "Quiche Lorraine" (a base de...

Bebidas

Receta Ajo blanco

| | 0 Comments

El ajo blanco es una receta muy refrescante, igual que el gazpacho o salmorejo. Básicamente se compone por agua bien fría, miga de pan, almendras y un toque de vinagre, el...