Receta de fajitas de pollo
Las fajitas de pollo tienen como origen la mezcla de dos gastronomías diferentes, la mexicana y la americana de Texas. El plato que hoy les traemos está inspirada en una...
Category "Pizzas, panes y Masas"
Solomillo Wellington
Ésta receta es todo un clásico. Se necesita tiempo, pero ninguna habilidad especial, ni técnica alguna para lograr un resultado impresionante. El Solomillo al hojaldre o Solomillo Wellington dará lugar...
Pasta brisa o Masa quebrada
Hoy explicaremos cómo hacer Pasta Brisa, ésta pertenece al grupo de masas llamadas "estiradas", como por ejemplo la masa quebrada, frola y la sableé. Éste tipo de masa se utiliza mayormente como...
Pastel de Salmón
Éste Pastel de Salmón ahumado y espinacas es asombroso en color y sabor, ideal para un entrante - aperitivo o como primer plato. Su textura suave y fresca hará las...
Empanadillas Argentinas
Para los que no las conozcan, las empanadillas Argentinas o criollas están elaboradas con carne de ternera o pollo y según la región, les añaden unos u otros aderezos como por...
Empanada gallega de carne
Con ésta empanada gallega de carne, "la boca se les hará agua" y es que nada más que su masa casera, crujiente y perfectamente dorada, es un placer al paladar,...
Quiche de verduras
Las Quiches tienen origen Francés, éstas son una especie de tartas con masa quebrada y con relleno salado, por ejemplo, una muy conocida es la "Quiche Lorraine" (a base de...
Receta Pimientos rellenos con queso y bacon
Nuestra receta de Pimientos rellenos es extremadamente deliciosa, tiene un sabor cremoso por dentro y a la vez, crujiente por fuera, gracias a la masa de hojaldre, ¡nadie podrá resistirse...
Receta de crepes dulces con nutella
Hoy aprenderán cómo preparar crepes paso a paso, de manera didáctica y muy sencilla. La masa de los crepes es muy parecida o incluso igual, que la de las famosas...
Entrantes originales: Croissants salados
La receta de hoy es parecida a los exitosos lazos de jamón o nidos de hojaldre, al igual que las anteriores, está también está elaborada con hojaldre, su interior es muy jugoso...
Mini napolitanas de chocolate con nutella
¿Les gustan las recetas con hojaldre?, ésta masa es muy versátil, con ella se pueden elaborar miles de platos, desde pizzas y quiches hasta dulces como las cañas de chocolate,...
La toscana, una pizza light y deliciosa
Hace algún tiempo hicimos pizzas light con calabacino, pero ¿es posible hacer una pizza light con masa de pan?, ésta es una de las preguntas más cuestionadas por la mayoría de...
Mini pizzas con masa de fajitas
Las fajitas son un plato que a casi todo el mundo les gusta y es que se pueden rellenar de mil maneras diferentes. Pues la receta de hoy es una...
Receta de galletas saladas con queso
En el artículo de hoy, aprenderán a hacer la receta de galletas saladas, ideales como aperitivo o picoteo, además le hemos añadido queso cheddar, ¡una combinación perfecta! Estamos acostumbrados a...
Recetas con hojaldre – Lazos de jamón
En varias ocasiones nuestros seguidores nos han pedido que realicemos más recetas con hojaldre para aperitivos, tapas, fiestas... y hoy les traemos una receta que además de estar deliciosa, es...
Cómo hacer Pizza calzone casera
La pizza calzone es una variedad italiana de Nápoles, consiste en hacer una pizza normal tapada con una base de masa. Suele estar rellena de queso, carne, vegetales...los ingredientes dependerán...
Pizza carbonara casera
La pizza carbonara es una de las más deliciosas, su combinación de ingredientes la hacen única y especialmente jugosa. Salsa carbonara, bacon, nata, queso, huevo...son algunos de sus componentes. Y...
Brandada de bacalao en hojaldre
La brandada de bacalao o brandada de bacallà es un plato típico de Cataluña. En Castilla la mancha, también podemos encontrar una receta muy parecida a ésta, llamada "atascaburras". La...
Cómo hacer Churros caseros en casa – Porras
¿A quién no le apetece desayunar unos deliciosos Churros caseros mojados en chocolate a la taza? ¡Éste es el desayuno rey de los domingos! y es que después de toda...
¿Cómo hacer pan de pita kebab casero? – Shawarma casero
¿Qué es el pan de pita? Es un pan redondeado y plano, el cual está enriquecido con aceite de oliva, se hornea a altas temperaturas, por lo cual se obtiene...