Cómo hacer chocolate a la taza casero

El chocolate a la taza es el desayuno ideal para acompañar unos deliciosos churros caseros. Para muchas familias, es tradición tomar éste desayuno los domingos, ya que es un día festivo y como tal hay que celebrarlo con un completo y delicioso desayuno.

En España, se suele tomar chocolate a la taza, bien caliente, con churros o porras en noche vieja, ¿qué mejor manera que ésta para dar la bienvenida al nuevo año?, ¡es un deleite!

Si quieres sorprender a tu pareja, ponte manos a la obra y prepárale un rico chocolate a la taza casero, es muy rápido de hacer, además tan sólo necesitarás algunos ingredientes básicos, los cuales suele haber en todas las casas.

Lo puedes acompañar con lo que más te guste, por ejemplo: bizcochitos, galletas, magdalenas, churros o también, tomarlo sólo.

3 formas distintas de prepararlo

• Con una tableta de chocolate
• Con la thermomix
• Con chocolate instantáneo

Método tradicional

Es una receta muy fácil y rápida de preparar pero hay que seguir bien los pasos. Sin duda, ésta manera de preparar el chocolate a la taza, es mi preferida.

• En un cazo poner leche a hervir, (200 ml por persona)
• Una vez haya hervido, apartar del fuego y añadir la tableta de chocolate en trocitos. Mover y mezclar bien.
• Cuando vuelva a hervir, añadir la maicena, la sal y el azúcar. Remover hasta conseguir la espesura deseada.
• Repartir el chocolate en diferentes tazas y disfrutar.

Método rápido

• Calentar un vaso de leche en el microondas.
• Añadir el cacao instantáneo y el azúcar. Remover bien.
• La cantidad de cacao instantáneo será según el gusto del consumidor, espeso o líquido.
• ¡Listo!, chocolate a la taza en 2 minutos. 😉

¿Cómo hacer chocolate a la taza con thermomix?

• Hacer trocitos la tableta de chocolate. Reservar.
• Añadir dentro del vaso de la thermomix leche, maicena, sal y azúcar.
• Programar 10 minutos, 90ºC y velocidad 2.
• Un par de minutos antes de finalizar, añadir los trocitos de chocolate por la abertura de la thermomix.
• Si deseas un chocolate a la taza muy espeso, añade el doble de maicena.
• Acompañar con churros caseros.

Vídeo tutorial

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