Justamente ayer dimos la bienvenida al verano y con él la calor y como no, las bebidas refrescantes, como la famosa Sangría o Mojito cubano esos deliciosos y bienvenidos tragos que amenizan y hacen más llevadero los días fuertes de verano. Como opción a ésto, hoy os queremos mostrar como hacer Smoothies, saludables y muy refrescantes.

¿Qué son los Smoothies?

Es un batido de fruta y/o verdura, mezclado con productos lácteos como la leche, yogur, helado o con agua.

• En verano, se les suele añadir hielo a los smoothies para hacerlos más refrescantes.
• Si te estás preguntando como hacer smoothies, el procedimiento es muy sencillo y siempre es el mismo, basta con mezclar todos los ingredientes en una batidora o licuadora.
• Si lo deseas puedes limpiar, picar y congelar la fruta en bolsas individuales, así siempre tendrás a mano fruta variada y lista para tu smoothie y lo mejor de todo es que al estar la fruta congelada el resultado final será muy refrescante. La desventaja es que al no ser fruta fresca, pierde vitaminas y minerales.
• Hay muchos tipos de smoothies, dulces y cremosos, veganos, antioxidantes, para combatir el resfriado, energéticos, afrodisíacos…

Muchas personas no consumen suficiente fruta y verdura. Si tú eres una de éstas personas, ¿por qué no pruebas un Smoothie verde?

Los smoothies verdes son nutritivos, saludables y deliciosos. Además son una gran opción para introducir vitaminas y minerales en tu dieta.

A continuación un ejemplo de como hacer Smoothies según la finalidad de éste:

Como hacer Smoothies

Smoothie de naranja y plátano

Ingredientes:

• 1 naranja entera (sin piel)
• El zumo de 3 naranjas
• 2 plátanos
• 1 melocotón en gajos
• 1 taza de yogur de vainilla
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de hielo

Procedimiento:

1. Mezclar todos los ingredientes y batir hasta conseguir la textura deseada.

Smoothie de Piña colada

Ingredientes:

• 1 taza de trozos de piña fresca
• 1 taza de leche de coco
• 1 banana
• 1/4 de taza de cubitos de hielo
• 2 cucharaditas de miel
• Opcional: nata montada

Procedimiento:

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora (excepto la nata).
2. Licua todo hasta conseguir una textura suave y cremosa.
3. Vierte tu smoothie en un vaso alto.
4. Añade la nata montada en el topping.

Smoothie muy dulce y goloso

Ingredientes:

• 20 gr de yogur griego
• 3/4 de taza de leche desnatada
• 1 plátano grande (pelado, cortado y congelado)
• 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de mantequilla de cacahuete

Procedimiento:

1. Licuar todos los ingredientes y servir en un vaso alto. Es posible que tengas que remover los laterales del vaso de la licuadora, pues algunos de los ingredientes pastosos de ésta receta suelen quedarse pegados.

Smoothie de limonada y frambuesa

Los ingredientes de ésta receta están pensados para aproximadamente 6-8 personas.

Ingredientes:

• 330 ml de limonada concentrada, puede ser congelada (minute maid)
• 500 ml de agua
• 2 tazas de frambuesas congeladas
• 1/4 de taza de azúcar
• 4 tazas de hielo
• Limones frescos

Procedimiento:

1. Batir los 5 ingredientes primeros hasta conseguir una bebida suave, sin trozos.
2. Verter a una jarra.
3. Lavar y cortar en trocitos los limones frescos y añadir a la jarra.

Smoothie de espinacas y chocolate negro

Ingredientes:

• 1 taza de hojas de espinacas frescas
• 2 cucharadas de semillas de lino
• 2 plátanos congelados cortados a trozos
• 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
• 1/8 de taza de pepitas de chocolate negro
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 y 1/2 taza de leche de almendras

Procedimiento:

1. Mezclar y batir todos los ingredientes en una licuadora o batidora.

Ahora ya sabes como hacer smoothies, ¿cual de éstas recetas te ha gustado más?, ¿conoces alguna otra receta de smoothie?, déjanos un comentario y no te olvildes de compartir éste artículo con tus amigos a través de las redes sociales. 🙂