Salsas para pollo a la plancha, ¡Exquisitas!

No hace falta disponer de ingredientes complejos y caros para elaborar un buen plato, muestra de ello es la receta que hoy les trae RevistaCocina, se trata de un plato de carne, pero con un toque diferente y muy jugoso.

Hoy aprenderán a hacer pollo a la suprema, ésta es una de las mejores salsas para pollo, ya que aporta jugosidad y un sabor delicioso a ésta carne. Para acompañar éste plato, no hay nada mejor que una ensalada completa.

Elaboración

1. En primer lugar prepararemos «la suprema», sin duda alguna, la mejor de todas las salsas para pollo. Para ello, calentar a fuego lento el caldo de pollo.
2. Una vez caliente el caldo, añadir la nata poco a poco y dejar cocinar durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
3. Separar del fuego e incorporar la mantequilla, previamente cortada a taquitos. Remover hasta su total disolución.
4. Salpimentar y reservar tapada.
5. En una sartén con un poquito de aceite de oliva, hacer las pechugas de pollo por ambos lados. Salpimentar al gusto.
6. Sirve el plato recién hecho y bañado con nuestra salsa para pollo «La Suprema».

Si lo deseas, utiliza otro tipo de salsas para pollo, como por ejemplo:

• Salsas light
• Salsa Ranchera
• Salsa al limón
• Salsa de cebolla caramelizada

¿Cual de éstas salsas para pollo es tu preferida?, ¿conoces alguna otra?, déjanos un comentario con la receta. 😉