Sorbete de mandarina

No hay nada más refrescante que tomar un sorbete de mandarina.

Está extremadamente delicioso y con la calor se toma casi sin darse cuenta, hasta que éste se empieza a subir a la cabeza, ya que contiene alcohol, y es ahí cuando empieza uno a darse cuenta de que tomó demasiado sorbete de mandarina. 😀

Es ideal para amenizar fiestas, ¡con ésta refrescante bebida hasta la persona más tímida baila!

Su sabor tan dulce y exquisito hace inapreciable el alcohol que contiene. Es muy rapidito y sencillo de elaborar, tomen nota y ¡alegren sus fiestas con éste rico sorbete de mandarina!

Procedimiento

• Pelar bien las mandarinas, para ello, quitar la piel, huesos (si tienen) y todos los «hilitos blancos» que tienen los gajos de mandarina
• Triturar los gajos de mandarina
• Pasar a un colador chino para eliminar cualquier hueso o piel que haya podido caer, de lo contrario amargaría. Nos debe de quedar una textura muy líquida
• Habremos obtenido 2 vasos de zumo. Reservar.
• Batir el helado de sorbete junto con el zumo de mandarina y 250ml de cava.
• Probar y añadir más cava si les resulta flojito
• Servir en copas y adornar con hierbabuena y algún fruto rojo, por ejemplo: granadas.

Aprovechen 🙂

El sorbete de mandarina tiene un sabor muy peculiar, al principio resulta dulce pero después deja en el paladar un gusto a cava muy agradable.

Si lo desean preparen también margaritas cocktails. 😉

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