Tableta de chocolate casera

Ésta receta es tan sencilla como especial a la vez y es que al elaborar en casa una tableta de chocolate, con tus ingredientes preferidos y un buen chocolate, el resultado final es sorprendentemente delicioso.

En ésta tableta de chocolate casera hemos utilizado (además del chocolate), crema de cacahuete y galletas digestive, el contraste de sabores es espectacular.

Procedimiento

1. Introducir las galletas en una bolsa con cierre hermético y pasar sobre ellas un rodillo de cocina, así quedarán totalmente reducidas a polvo y lo mejor de todo es que no se manchará nada.
2. En un cazo a fuego bajo, incorporar el chocolate, la mantequilla sin sal, el azúcar y la crema de cacahuete. Remover hasta su completa disolución con cuidado de que no llegue a hervir.
3. Agregar las galletas trituradas al cazo y remover bien.
4. En una bandeja con papel de pergamino, colocar encima un aro de emplatar (si es posible, sino no importa).
5. Introducir la mezcla de galletas trituradas en la base de la bandeja.
6. Esparcir con una espátula de manera que quede lo más uniforme posible. Dejar enfriar.
7. En un cazo al baño maría o en un bol en el microondas, fundir el chocolate.
8. Agregar la crema de cacahuete al chocolate y remover bien hasta que queden ambos ingredientes bien integrados.
9. Añadir el chocolate fundido sobre la base de galletas.
10. Dejar enfriar en el frigorífico al menos 2-3 horas.
11. Partir en porciones y consumir.

¿Que os ha parecido ésta tableta de chocolate casera o turrón?, ¿cómo soléis hacerla vosotros?, dejadnos un comentario con la receta y si os ha gustado la nuestra, compartidla con vuestros amigos a través de las redes sociales. 🙂