Pasta brisa o Masa quebrada
Hoy explicaremos cómo hacer Pasta Brisa, ésta pertenece al grupo de masas llamadas "estiradas", como por ejemplo la masa quebrada, frola y la sableé. Éste tipo de masa se utiliza mayormente como...
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Receta strudel de manzana
La receta Strudel de manzana o applestrudle pertenece a la región de Austria y sur de Alemania, éste postre combina dos sabores, el relleno de frutos secos con la fruta, en...
Cómo hacer Churros caseros en casa – Porras
¿A quién no le apetece desayunar unos deliciosos Churros caseros mojados en chocolate a la taza? ¡Éste es el desayuno rey de los domingos! y es que después de toda...
Cómo hacer Masa de pizza casera paso a paso
Aquí les traigo un tutorial sobre cómo hacer masa de pizza casera, que les resultará muy útil tener a mano. Una vez que te das cuenta de lo fácil que...
Caracola de dos colores
Hacer masa de croissant (para ver el procedimiento, pinchar aquí) de ésta masa hacer la mitad. La otra mitad hacerla igual pero sustituyendo 100 gr de harina por 100 gr...
Masa de hojaldre
Incorporamos a la amasadora todos los sólidos excepto la mantequilla. Cuando esté todo amasado se añade el agua, posteriormente, cuando la masa esté empastada se echa la mantequilla. La cantidad...
Masa de pan casero – Flor de miga dura
Éste tipo de pan tiene la corteza suave y la miga dura, apelmazada. Al tener un diseño bonito, en flor, se suele utilizar como un pan decorativo. A continuación explicaremos...
Masa de pan casero con queso semicurado
A pesar de que resulta un poco laborioso el proceso de hacer pan en casa, a los amantes de la cocina y del buen comer, les encantará ésta receta de...