Patatas gratinadas con puerro y queso
Las patatas gratinadas con puerro y queso son la guarnición perfecta para cualquier plato de carne o pescado, además ese toque que otorga el puerro pochado hace que el plato adquiera...
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Ensalada de patatas
La ensalada de patatas (muy parecida a la "ensaladilla de gambas") es ideal para preparar en verano, pues su textura suave y fresca hace más llevaderos los calurosos días de...
Plato Alpujarreño
Si en alguna ocasión han visitado la provincia de Granada (Andalucía - España) seguramente hayan ido a "La Alpujarra" un pueblecito con una gastronomía muy rica con orígenes moriscos, entre...
Patatas revolconas
Las patatas revolconas, revueltas, meneadas o "meneás" son un plato muy típico de España (Salamanca y Extremadura), se denominan así debido a su elaboración, ya que se trata de una especie...
Patatas guisadas con costillas
La carne de éstas costillas está tan tierna que se desprende del hueso, ¿el secreto?, un horneado lento entre 2-3 horas a baja temperatura y un tueste rápido de 10...
Patatas fritas al horno
Las patatas fritas al horno son una alternativa perfecta a las tradicionales fritas en aceite, pero con bastantes menos calorías y el resultado final estupendo, crujientes por fuera y tiernas...
Cómo hacer Patatas bravas
Las patatas bravas o papas bravas son una tapa o aperitivo muy típico en España, se trata de patatas fritas cortadas en dados irregulares de aproximadamente 3 centímetros. Éstas se...
Patatas asadas al horno
Las patatas son un acompañamiento ideal para infinidad de platos, ya sean fritas, cocidas,en puré o asadas, quedan genial de cualquier forma y a los niños les encantan. Éstas patatas...
Receta Pulpo a la Gallega
La receta de pulpo a la Gallega, como su nombre indica es propia de Galicia y es que si visitan la provincia podrán degustarlo en cualquiera de sus tabernas o...
Pato a la naranja
La carne de pato no es muy común en la mayoría de las cocinas, sin embargo, al igual que la del pollo o pavo, es carne blanca, de ave, baja...
Puré de patatas delicioso
Las patatas son el mejor acompañamiento que hay, combinan a la perfección con cualquier plato, ya sea carne que pescado. Además, es un alimento que suele gustar a todos los...
Cómo hacer hamburguesas caseras, ¡100% americanas!
Cada vez que pensamos en comernos una hamburguesa, se nos viene a la cabeza "McDonald's o BurgerKing" y es que éstas grandes marcas de comida rápida han invertido mucho dinero...
Patatas rellenas de carne y cebolla caramelizada
La receta de hoy es un plato muy rápido de hacer y a la vez jugoso y muy saciante, es ideal para un almuerzo, ya que aporta proteínas e hidratos...
Patatas rellenas con queso al horno
La receta que RevistaCocina ha seleccionado hoy tiene origen sueco, se denomina: Patatas Hasselhoff, para que nos entendamos mejor, se trata de patatas rellenas con queso, pero con una forma...
Muslos de pollo asados a la naranja
Los muslos de pollo son muy versátiles, se pueden servir asados sin más, con limón, con finas hiervas, con coca cola (sí, han oído bien, aunque ésto les resulte extraño,...
Canapés originales con Salmón ahumado
Si próximamente tienen alguna celebración con amigos o reunión familiar, seguramente estén pensando en elaborar algunos canapés originales o tapas con los que dejar boquiabiertos a los invitados, pues bien,...
Pechugas de pollo al horno – Estilo kfc
Hoy os traemos una receta muy fácil de hacer, la cual les encanta sobre todo a los niños, son las famosas tiras de pechugas de pollo al horno al estilo...
Manos de cerdo en salsa – Manitas
Según dice el refrán, "del cerdo se come hasta los andares", ¡y qué razón tiene...! La receta de hoy es rica en proteínas y con un bajo contenido en grasa,...
Tortilla de patatas Española
Se cortan las patatas en cuadraditos y se bañan con un buen aceite de oliva. Se pica la cebolla, el ajo y el...