Tipos de Carnes, basicas en nuestra dieta
Las carnes sin lugar a dudas hacen parte básica de la dieta de la mayoría de los seres humanos. Ya sea de res, de ternera, de cerdo o de pollo,...
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Albóndigas mexicanas
La mayoría de las recetas surgen de la inspiración y creación del cocinero y a decir verdad, éstas son las recetas que después más suelen gustar. Otro factor a la hora de...
Solomillo Wellington
Ésta receta es todo un clásico. Se necesita tiempo, pero ninguna habilidad especial, ni técnica alguna para lograr un resultado impresionante. El Solomillo al hojaldre o Solomillo Wellington dará lugar...
Solomillo a la pimienta
El Solomillo a la pimienta es de esas recetas que nunca pueden faltar en casa, sobre todo para una celebración con invitados a los que les encante la buena carne, créanme,...
Carpaccio de ternera
Cuando hablamos de Carpaccio nos referimos a finas lonchas de pescado o carne presentadas en crudo, con un poco de limón, aceite de oliva y queso grana padano por encima....
Ternera en salsa
Hoy queremos compartir con todos vosotros una receta tradicional de cuchara, un guiso de toda la vida...como es la Ternera en salsa con verduras, un plato que se puede elaborar...
Guisado de ternera
Hoy os traigo una receta tradicional, "de la abuela", un plato nutritivo, de cuchara, que sienta genial en invierno, se trata del Guisado de ternera, si lo preparas a fuego...
Receta de Mermelada de cebolla
Hoy les traigo una receta con un sabor muy peculiar, ideal para sorprender a amigos, familiares...se trata de una receta moderna, cook fusion, ¡Mermelada de cebolla! Quizás les suene raro...
Papoutzakia o Berenjenas rellenas
En primer lugar, quitaremos la pulpa de las berenjenas con ayuda de una cuchara. Reservar la pulpa en un bol con agua y sal. Posar sobre ella un plato que...